|
8 september 2010 |
Vad betyder GMO?Förkortningen GMO betyder genmodifierad organism. En GMO är en växt, ett djur eller en mikroorganism som fått sina gener artificiellt förändrande av människan. I livsmedel är det än så länge bara genmodifierade växter som är aktuella, men forskning pågår med att också ta fram genmodifierade djur. Heter det genmanipulerad eller genmodifierad?Från början var genmanipulation den term som alla använde om genteknisk förändring av levande organismer. Med tiden började dock genteknikindustrin inse att 'manipulation' lät alldeles för negativt. Därför började man istället använda ordet genmodifiering, och idag har det faktiskt blivit den allmänt accepterade termen. Men även genmodifiering börjar nu få en relativt negativ klang för de flesta människor, varför industrin idag hellre pratar om bioteknik eller life sciences. Finns det några GMO-odlingar i Sverige?Idag odlas inga GMO-grödor kommersiellt i Sverige. Däremot genomförs det varje år ett antal försöksodlingar av olika grödor (2005 gjordes till exempel femton försöksodlingar på en yta av totalt 27 hektar). På Jordbruksverkets hemsida finns uppdaterad information om både genomförda försök samt aktuella ansökningar om nya försöksodlingar. Hur påverkas människor av att äta GMO-mat?Ingen vet egentligen hur människor och djur påverkas av GMO-mat. Mycket få studier har genomförts, men resultaten från de som gjorts pekar på en rad allvarliga problem. Vad händer när man släpper ut GMO i naturen?Det är omöjligt att odla GMO-grödor utan att modifierade gener sprider sig i naturen. Det är väldigt svårt att idag säga vad det här kommer få för långsiktiga effekter. Redan idag finns det dock områden där GMO-spridningen gjort det omöjligt att odla helt GMO-fritt. Är inte GMO nödvändigt för att trygga den globala matförsörjningen?Omkring en miljard människor saknar trygg försörjning med mat. De flesta av dem bor på landsbygden i u-länder. Vad de behöver är först och främst säker tillgång till jord, vatten och andra grundförutsättningar för att odla sin egen mat. Jordbrukstekniskt behövs framförallt förbättrade odlingsmetoder som bättre utnyttjar lokala resurser och inte kräver inköpta insatsmedel. GMO-jordbruket ger inget av detta. Kloning, är det en form av genmodifiering?Nej, kloning är inte en sorts genmodifiering, men tekniken har faktiskt många snarlika problem. Vanligtvis framställs kloning som en teknik för att framställa en identisk kopia av ett djur. Sanningen är dock att precis som vid genmodifiering är tekniken långt ifrån tillräckligt säker för att kunna undvika olika former av bieffekter och ickeönskade förändringar. Vad skiljer mellan USAs och EUs regler för GMO?Skillnaderna mellan USAs och EUs GMO-regler är rätt stora. USAs system för godkännande av GMO ska i teorin uppfylla Codex riktlinjer och därmed motsvara en överenskommen internationell standard vad gäller riskvärdering för hälsa och miljön. I praktiken har man dock godkänt en rad känsliga produkter, till exempel får GM-squash odlas i områden där det finns stor risk för utkorsning, på ett vis som knappast skulle tillåtas inom EU. Ett av skälen är att USA och EU tolkar försiktighetsprincipen olika. USA har inga regler om att produkter producerade med GMO ska märkas. Det är heller inte självklart att det är tillåtet att frivilligt GMO-märka produkter i USA, det finns restriktioner kring det. Regelverket för den ekologiska produktionen i USA förbjuder användandet av genteknik inom ekologisk produktion men tillåter inblandning om den skett utan den ekologiska producentens förskyllan, till exempel om inblandning skett via pollenspridning från en annan bonde. Men ofrivillig inblandning av GMO är alltjämt ett problem för de ekologiska lantbrukare i USA som väljer att certifiera sig enligt exempelvis IFOAMs regler, eller som ska exportera till länder med strängare krav. USA:s lagstiftning ger inget skydd för sådana ekologiska odlare. Varför ska vi avfärda GMO bara för att det finns risker, det finns ju risker med allting?Ibland är det motiverat att acceptera vissa risker, men då ska det också finnas uppenbara fördelar. I fallet med användning av GMO i matproduktionen finns det inga sådana. Vilka myndigheter granskar användningen av genteknik?Ansvaret för att granska genteknikverksamhet i Sverige är uppdelat mellan flera olika myndigheter. Till exempel så ansvarar jordbruksverket för användning av genmodifierade växter och djur i lantbruket, fiskeriverket har hand om genmodifierade fiskar, skogsstyrelsen för genmodifierade träd osv. På webbplatsen www.gmo.nu hittar du mer information om GMO-lagstiftningen och myndigheternas ansvarsfördelning.
|
Sök |
Skriv ut
Skicka